PABLO CARRERA Filterkaffee - Subtext Coffee

Eine für uns neue Rösterei, von der wir allerdings schon viel gehört haben: Subtext Coffee aus Toronto, Kanada. Mit PABLO CARRERA aus Mexiko erwartet dich eine tropische und eher ungewöhnliche Tasse für einen Typica. In der Sierra Mazateca angebaut und als Washed weiter verarbeitet, zeigt dieser Filterkaffee eine intensive Saftigkeit mit einer dezenten Fruchtsäure, die uns an einen roten Traubensaft erinnert. Aus reiner Neugierde heraus haben wir ihn auch als Espresso gezogen, hier steht die Fruchtsäure etwas mehr im Vordergrund. Ein Kaffee der extrem viel Spaß macht, egal mit welcher Methode er gebrüht wird.

Grundsätzlich verschicken wir unseren Kaffee als ganze Bohne. Solltest du den Kaffee nicht selbst mahlen können, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-Out an, für welche Brühmethode der Kaffee von uns vorgemahlen werden soll.